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木を切りました!

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本日中はレモン畑の草刈りからスタート! つい何週間か前に草刈りをしたのに、 もう膝くらいまで伸びていて驚きでした🤣 草刈りをしていると気になってきたのが、 隣の山から侵入してきている木達! なんとすくすく成長しすぎて、 畑の一部が影になっていました😭! これはすぐになんとかしなければと取[...]

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最近の大崎上島は晴れ間がよく見えます🌞 なので先日植え替えを行った オーガニックレモンの苗木たちを中心に水やりをしました🚿! ただ水を上からかけるだけではなく、 与えた水が土に浸透して木の根っこに届くことをイメージしながら しっかりと水やりを行いました^^ これからもっと気温が高くなるに[...]

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梅雨入り☔

早めの梅雨に入りました☔️ 大崎上島も雨や曇りが続いています! ぱっとしないお天気ですが、 日差しが強くなく涼しい日中は とても作業日和です✨ 先日雨の合間をぬって、 約2haのオーガニックレモン畑の草刈りを行いました🍃 草刈り作業は夏場は地獄のようですが、 この時期の草刈りはとても清々[...]

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先週の日曜日、 五日市のTHE OUTLETで行われた「蚤の市」に参加しました💫 ラインナップは ・秘密結社エピス×ふじやファーム 特製レモネード ・オーガニックレモンマーマレード ・清見オレンジシャム ・純粋みかん蜂蜜 ・減農薬清見つめ放題 ふじやファームは日曜日のみの参加でしたが、[...]

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大崎上島は最近とても暖かく 雑草が急に伸び始めたので 「草刈り」開始しました!🌱 草刈はオーガニック農家の必須作業です! 平地の畑では常用草刈機というゴーカートのような 乗っているだけで草が刈れる機械で草刈をし、 平地でない畑は肩掛け式の草刈機で刈っています☺️ 夏場は汗だくで半分泣きな[...]

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水やり

本日の作業は、 先日植えた200本のレモンの苗木に水やりでした! 温暖な気候が特徴の大崎上島、 最近のお昼頃はもっぱら暑い😅 作業をしていると汗が落ちてきます! 水やり作業をしながら 摘蕾も行いながらさらに盛り土をして…👩‍🌾 単純作業に見えて色々なことを考えながら作業をしております🙋‍[...]

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本日はなんと! やっとレモンの苗木を全て植え終わりました😊✨ 約200本の苗木です🍀 約半年ほどかけて土作りを始めて 畝を作り、穴を掘って… ついについに今日植え終わりました🌟 昨日は大崎上島は雨☔️だったので 今日もぬかるんだ土に足を取られてヒーヒー言いながらの作業でしたが[...]

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レモンの剪定

本日はオーガニックレモン畑の 剪定を行いました!🌳 剪定とは… 剪定鋸やはさみで枝を切り、 風通しをよくしたり日当たりをよくする作業 そして春に向けて元気な新芽がたくさん でてきますようにと願いを込めて 仕上げていきます🍀✨ レモンは棘のある果樹🤥 革手袋で行わないと、手が針[...]

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本日の大崎上島は 昨日の雨から一転 1日中快晴で仕事日和でした🌞 なので今日も元気にレモンの植え付けを行いました🍋! 今年植え付ける本数はなんと… 250本です!!!!! 苗木を一つ一つ軽トラックに乗せて運び、 根っこを切らないように慎重に植え付けます🌱 縦と横のバランスも気をつけながら[...]

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甘夏収穫🍊

大崎上島のお天気は快晴、最高の作業日和🌞 そんな今日は甘夏の収穫に行ってきました🍊✨ 甘夏とは!? 春から初夏にかけてが旬の柑橘🍊 特徴は爽やかな酸味とほのかに残る苦味です! この苦味がクセになるんです!😊 ビタミンCやクエン酸を多く含むので 新しい環境の中で疲れやすい季節にぴったりの柑[...]

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